Духовые шкафы стали незаменимыми помощниками как в пищевой промышленности, так и на обычных кухнях домохозяек.
Это замечательное устройство помогает приготовить десятки вкусных и полезных блюд. Под действием высокой температуры продукты жир вытапливается из продуктов, еда быстро запекается и тушится.
Духовой шкаф может исправно служить в течение долгих лет. Но иногда он выходит из строя раньше срока. Ремонт духовых шкафов подробности тут.
Чаще всего в духовых шкафах ломается электронагревательный элемент. Это случается из-за перегрева, деградации, наличия заводского брака. Ремонт варочных поверхностей подробнее здесь.
ТЭН часто не выдерживает высоких температур и попросту сгорает. К этому приводит длительная непрерывная работа духового шкафа, например, подготовка к празднику и встрече гостей. Нельзя эксплуатировать духовой шкаф сутки напролет.
Электронагревательный элемент изготавливается из стали с антикоррозийными добавками. Но интенсивная эксплуатация устройства приводит к постепенной деградации. Постоянное нагревание с последующим охлаждением влияет на физические свойства детали. Такая проблема актуальна не только для нагревательных элементов из металла. Керамические ТЭНы тоже от этого страдают.
Заводской брак электронагревательных элементов это довольно редкое явление. Перед тем, как попасть к потребителю, деталь проходит тщательную автоматическую проверку. Но все равно иногда брак встречается.
Второй распространенной неисправностью является поломка электронного блока управления. Он контролирует работу всех систем духового шкафа.
По причине программного сбоя блока управления заданная программа может не исполняться. Программный сбой может произойти из-за резкого скачка напряжения. В большинстве случаев достаточно просто перезагрузить блок управления.
Кроме программного сбоя, скачок напряжения способен вызвать ошибки при исполнении заданной команды. Исполнение неверной команды может быть вызвано также ошибками пользователя, например, если тот не отменил старую команду и ввел новую. Чтобы устранить эту неисправность стоит выключить шкаф, а потом снова включить его.
Если духовой шкаф не включается и вообще никак не реагирует на заданные команды, то с блоком управления возникли серьезные проблемы.
